Holzbacköfen für Ihren Garten

Wir sind Ihr Spezialist für handgemachte Premium Holzbacköfen aus Lehm. Mit unseren Holzbacköfen backen Sie die krossesten Brote und knusprigsten Pizzen im eigenen Garten – bei uns finden Sie den perfekten Ofen für Ihre Bedürfnisse.

Unser Versprechen

Unsere Öfen im Überblick

Holzbacköfen aus Ton Gewölbe

Die Kuppeln dieser Öfen werden aus einem ganz besonderen Lehm gebaut. Der kräftige, orange Lehm, ist für seine Feuerfestigkeit und seine Fähigkeit, die Wärme über viele Stunden zu speichern, sehr bekannt. Eine besondere Isolierung aus Keramikfaser oder Steinwolle mit feuerfesten Zement schützen diese Öfen vor der Witterung.

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Holzbacköfen indirekt befeuert aus Ton Gewölbe

Bei unseren Holzbacköfen mit indirekter Befeuerung wird das Feuer in einer separaten Brennkammer entzündet. Anders als bei klassischen Holzbacköfen steigt die Wärme aus der Brennkammer nach oben und beheizt primär die Backfläche von unten. Die obere Backkammer wird sekundär durch Bohrungen in der darüber liegenden Backkammer, sowie der kuppelförmigen Decke geheizt. So werden die Speisen von allen Seiten ausgewogen gebacken.

Indirekte Holzbacköfen kaufen

Premium Surround-Brenner-Holzbacköfen – indirekt befeuert

Anders als bei den klassischen indirekten Holzbacköfen haben die Surround-Brenner-Holzbacköfen keine offene Verbindung zwischen Back- und Brennraum. Die Kuppel wird rundum von außen erwärmt und kann so zu 100% genutzt werden.
Egal was Sie backen möchten, unsere Surround-Brenner-Öfen backen alles! Ob mit leichtem Rauchgeschmack oder doch lieber neutral – Sie entscheiden!

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Neapolitanische Pizza Holzöfen mit Biscotto Di Sorrento Gewölbe

Ein lehmiger Boden, reichhaltig an vulkanischem Silizium und Bimsstein, unter Sorrentos berühmten Zitrusfrüchten, sorgt für diesen einzigartigen Lehm. Dieser Lehm macht den “Biscotto di Sorrento Stein” sehr porös. Je poröser ein Ofenboden ist, desto schneller kann er sich erhitzen und die Wärme für lange Zeit speichern. Dieser einzigartige Stein in Verbindung mit der Bauform der neapolitanischen Kuppel ist für den ambitionierten Hobbybäcker ein Muss. Diese Öfen kommen auch in Pizzerien zum Einsatz.

Italienische Pizzaöfen kaufen

Die Bestseller

ab 1.999,00 
Artikel-Nr.: APHMLB
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Artikel-Nr.: AR-HOR-CL
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Das sagen unsere Kunden

Die persönliche telefonische Beratung durch Herrn Linke war sehr sehr umfassend, ehrlich und fundiert!
Hier ist wirklich jemand, der sich mit der Materie auskennt! …

Marc S.

Hat alles super geklappt, von Bestellung bis zur Lieferung, der Ofen war auch schon oft in Betrieb, die Pizza ist super geworden.

Wolf A.

Wir waren mit dem Verkäufer sehr zufrieden.Wir hatten eine geringfügige Beanstandung , darauf wurde durch den Verkäufer persönlich sofort reagiert. Es war alles perfekt.

Buerkle K.

Wir sind mit dem Pizzaofen sehr zufrieden. Herr Linke ist sehr nett und hat uns sehr gut beraten.

Watzl K.

Der Ofen ist jetzt schon seit längerer Zeit in betrieb. Funktioniert super. Kann man weiterempfehlen.

Veyel W.

Wir sind sehr zufrieden. Würden jederzeit wieder kaufen, was wir aber nicht müssen, da wir nun einen tollen Ofen haben. Vielen Dank!!

Dorit L.


Wissenswertes zu unseren Holzbacköfen

Feuerfester Lehm – Was macht ihn so besonders?

In einem Lehmofen zu backen ist eine der ältesten und natürlichsten Art. Unsere Holzbacköfen werden ausschließlich aus ökologisch naturbelassenen Rohstoffen hergestellt. In einem aufwendigen Verfahren wird aus dem roten Schlamm der bekannte Lehm. Er besitzt die Eigenschaft, besonders feuerfest zu sein und die Fähigkeit, die Temperaturen über viele Stunden speichern zu können. Jede Lehmkuppel wird mühevoll und mit viel Leidenschaft von Hand gefertigt.

Die fertigen Kuppeln werden über 36 Stunden lang bei Temperaturen von 1180° Grad im Ofen getrocknet. Durch dieses Herstellungsverfahren haben die Kuppeln einen sehr hohen Grad an Porosität. Beim Backen nehmen die Kuppeln Feuchtigkeit vom Back Gut so am besten auf, anschließend geben sie die Feuchtigkeit langsam wieder ab. So werden die krossesten Brote und knusprigsten Pizzen gebacken.

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Öfen im Garten

Kontakt

Ihr Ansprechpartner

(+49) 451 – 30 49 88 09

Telefon Sprechzeiten:
Mo. – Fr. von 09:00 – 16:00 Uhr

Lassen Sie sich unverbindlich beraten!

Haben Sie Fragen, oder finden Sie nicht was Sie suchen? Dann schreiben Sie uns eine E-Mail oder rufen mich während der Geschäftszeiten einfach an. Wir sind immer bemüht, unseren Kunden ihren Traumofen zu ermöglichen.

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