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Holzbacköfen – indirekt befeuert

Beim Holzbackofen mit indirekter Befeuerung wird das Feuer in einer separaten Brennkammer entzündet.

  • Top isolierte indirekte Holzbacköfen mit feuerfester Lehmkuppel
  • Ausgewogen backen, von allen Seiten mit Primär & Sekundärhitze
  • Hervorragende Backergebnisse für Brot, Pizzen und Braten aller Art
  • Sofort Einsatzbereit

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Der indirekt befeuerte Holzbackofen

Ein indirekter Holzbackofen bietet mehr Möglichkeiten, Komfort, Kontrolle und Vorteile. Möchten Sie vorrangig Brot, Fleisch, Fisch, Gemüse und Kuchen zubereiten, dann empfehlen wir Ihnen einen unserer indirekten Holzbacköfen. Die Qualität und Eigenschaften der Kuppeln gleichen denen der klassischen Holzbacköfen.

Was zeichnet unsere indirekten Holzbacköfen aus?

In unseren Öfen wird die erzeugte Wärme im Brennraum durch Bohrungen in die darüberliegende Backkammer geleitet, somit bleiben die unverwechselbaren Raucharomen erhalten. Feuer und Asche verweilen im Brennraum. Bei indirekter Befeuerung erreicht die Backkammer eine Temperatur von bis zu 240 Grad, im Brennraum bis zu 450 Grad. Dies ermöglicht zwei getrennte Back Vorgänge gleichzeitig (Backkammer / Brennraum).

Ist eine direkte Befeuerung möglich?

JA! In diesem Fall bleibt die untere Kammer aus und das Feuer wird im Back Raum entzündet, so dass man die gewünschten Speisen, wie Pizzen oder Flammkuchen (mit direkter Befeuerung) zubereiten kann. So wird dieser wie ein klassischer Holzbackofen verwendet. Unsere indirekten Öfen sind wahre Alleskönner!

Ihre Vorteile

  • Indirektes Backen mit unverwechselbaren Aromen durch Bohrungen
  • Vielseitiger und leistungsfähiger
  • Kein lästiges herauskehren von heißer Glut
  • Zwei getrennte Back Vorgänge gleichzeitig
  • Backgut kommt nicht mit Asche in Kontakt
Zudem erhalten alle Öfen eine dicke Isolierung aus Steinwolle oder auf Wunsch auch eine Premium Isolierung aus doppelt gelegten Keramikfasermatten.

Weitere Vorteile

Sie suchen nach einem Holzbackofen, der Ihnen das authentische Erlebnis des traditionellen Backens bietet? Dann sind Sie bei uns richtig! Wir bieten Ihnen hochwertige Holzbacköfen, die aus natürlichen Materialien gefertigt sind und eine optimale Wärmeverteilung garantieren. Genießen Sie die gemütliche Atmosphäre, die ein Holzbackofen schafft. Verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde mit köstlichen Speisen aus dem Holzofen. Damit Sie ganzjährig backen können, sollten die Öfen überdacht werden, denn Winterzeit ist auch Backzeit. Alternativ können Sie, statt einer Überdachung, eine atmungsaktive Plane verwenden (bei dieser Variante wäre das Backen während der Winterzeit nicht ratsam) Bestellen Sie jetzt Ihren Holzbackofen bei uns und profitieren Sie von unserem schnellen und zuverlässigen Service. Wir bauen Ihren Holzbackofen innerhalb weniger Wochen, eventuell haben wir Ihren Wunschofen auch am Lager und Sie können ihn gleich mitnehmen. Eine Lieferung mit einer qualifizierten Spedition, direkt zu Ihnen nach Hause, ist selbstverständlich möglich. Sie können aus verschiedenen Modellen, Größen und Farben wählen - ganz nach Ihrem eigenen Geschmack und Budget. Schauen Sie sich unsere Auswahl an Holzbacköfen an und lassen Sie sich inspirieren. Ein Holzbackofen ist eine Investition, die sich auf jeden Fall lohnt!
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