Unübertroffene Geschmackserlebnisse mit dem Surround-Brenner-Holzbackofen
Der Surround-Brenner-Holzbackofen ist die Referenzklasse aller Holzbacköfen. Er wurde speziell für anspruchsvolle Backliebhaber entwickelt. Mit seinen komplett voneinander getrennten Back- und Brennraum lassen sich revolutionäre Backergebnisse erzielen.
Die Vorteile eines Surround-Brenner-Holzbackofens:
- Revolutionäre Backergebnisse durch perfekte Anpassbarkeit:
Ein Surround-Brenner-Holzbackofen verfügt über zwei separate Rauchabzüge, einen für den Back Raum und einen für die Brennkammer. So ist es möglich, ihn als direkten Holzbackofen oder als indirekten Ofen einzusetzen.
- Weder Rauch noch Asche im Back Raum:
Da die Brennkammer vom Back Raum getrennt ist, gibt es weniger Schwankungen in der Temperatur und keinen Rauch und keine Asche im Back Raum. Dies führt zu einer saubereren und kontrollierten Kochumgebung.
- Herausragende Backqualität und sehr lange Garzeiten möglich:
Durch die gleichmäßige und langanhaltende Wärme werden Backwaren wie Brot und Kuchen besonders fluffig und gleichmäßig gebräunt. Auch die typische neapolitanische Pizza wird bei direkter Befeuerung mit Temperaturen um 400° atemberaubend. Doch auch empfindliche Speisen wie Schmorgerichte oder alle anderen Arten von Fleischgerichten gelingen hervorragend. Die konstante Temperatur sorgt für optimale Bedingungen.
Surround-Brenner-Holzbacköfen
Surround-Brenner-Holzbacköfen
Surround-Brenner-Holzbacköfen
Surround-Brenner-Holzbacköfen
Premium Surround-Brenner-Holzbacköfen – indirekt befeuert: Perfekte Backergebnisse garantiert!
Entdecken Sie die vielseitige Welt der Surround-Brenner-Holzbacköfen – Anders als bei den klassischen indirekten Holzbacköfen haben diese Öfen keine offene Verbindung (Bohrung) zwischen Back- und Brennraum. Die Rauchgase werden durch ein patentiertes Abluftsystem an der Außenseite der Lehmkuppel vorbeigeführt und erwärmen so zusätzlich den Back Raum. Dieses ermöglicht so eine optimale Nutzung zu 100% der Backfläche. Egal, ob Brot, Pizza, Kuchen oder andere Köstlichkeiten – mit unseren Surround-Brenner-Öfen gelingen Ihnen garantiert perfekte Backergebnisse – sie sind die Referenzklasse am Markt!
Das patentierte System
Der Surround-Brenner-Holzbackofen verfügt über zwei separate Rauchabzüge, einen für den Back Raum und einen für die Brennkammer. So kann ein Surround-Brenner-Ofen auch direkt befeuert werden. In diesem Fall wird das Feuer in der oberen Kammer entzündet und die untere Kammer bleibt aus. Bei indirekter Befeuerung erreicht er in der Brennkammer 450º Die Temperatur im Back Raum beträgt bis zu 240º. So ist es möglich, zeitgleich Pizza bei 450° im (Brennkammer) und Brot bei 210° (Back Raum) zu backen.Revolutionäre Backergebnisse durch Surround-Brenner-Technologie
Ein Problem, dem sich viele Backliebhaber gegenübersehen, ist die ungleichmäßige Hitzeverteilung in herkömmlichen Öfen. Oftmals ist der Back Raum nicht optimal ausgenutzt und die Ergebnisse bleiben hinter den Erwartungen zurück. Mit unseren Surround-Brenner-Holzbacköfen gehört dieses Problem der Vergangenheit an. Durch die indirekte Befeuerung wird die Kuppel gleichmäßig von außen erwärmt und sorgt so für eine perfekte Hitzeverteilung. Dadurch können Sie Ihre Backwaren gleichmäßig und schonend garen, sodass sie innen saftig und außen knusprig werden.Individueller Rauchgeschmack und einzigartige Handwerkskunst
Ein weiterer Vorteil unserer Surround-Brenner-Holzbacköfen ist die Möglichkeit, den Rauchgeschmack individuell anzupassen. Ob Sie Ihre Backwaren mit einem leichten Raucharoma verfeinern möchten oder lieber neutralen Geschmack bevorzugen – Sie haben die volle Kontrolle. Der Surround-Brenner-Holzbackofen wurde speziell für anspruchsvolle Backliebhaber entwickelt. Unsere Öfen zeichnen sich durch ihre höchste Qualität, ihre Langlebigkeit und ihre herausragenden Leistungen aus. Mit einem Surround-Brenner-Holzbackofen holen Sie sich ein Stück traditionelles Handwerk nach Hause und können sich auf ein einzigartiges Backerlebnis freuen.Effizient, Benutzerfreundlich, Vielfältig
Ein weiterer Vorteil ist ihre Effizienz. Durch die spezielle Konstruktion wird weniger Holz benötigt, um die gewünschte Temperatur zu erreichen und aufrechtzuerhalten. Das spart nicht nur Geld, sondern schont auch die Umwelt. Zudem sind die Surround-Brenner-Holzbacköfen einfach zu bedienen und zu reinigen, sodass Sie sich vollends auf das Kochen und Backen konzentrieren können. Wie bieten Ihnen eine vielfältige Auswahl,die höchsten Ansprüchen gerecht werden. Vom kompakten Modell für kleinere Familien im heimischen Garten bis hin zu großer Ausführung mit einem Durchmesser von mehr als 120 cm im Innenraum, für den gastronomischen Einsatz z. B. auf einem Bauernhof - wir haben für jeden Bedarf den passenden Ofen. Unsere Surround-Brenner-Öfen überzeugen nicht nur durch ihre hochwertige Verarbeitung, sondern auch durch ihre Funktionalität und Langlebigkeit. Damit Sie ganzjährig backen können, sollten unsere Öfen überdacht werden, denn Winterzeit ist auch Backzeit. Alternativ können Sie, statt einer Überdachung, eine atmungsaktive Plane verwenden (bei dieser Variante wäre das Backen in der Winterzeit nicht ratsam)Bestellen Sie jetzt Ihren Surround-Brenner-Ofen und profitieren Sie von unserem schnellen und zuverlässigen Service. Wir bauen Ihren Ofen innerhalb weniger Wochen, eventuell haben wir Ihren Wunschofen auch am Lager und Sie können ihn gleich mitnehmen. Eine Auswahl finden Sie in der Rubrik "Holzöfen auf Lager". Eine Lieferung mit einer qualifizierten Spedition, direkt zu Ihnen nach Hause, ist selbstverständlich möglich.