Surround Brenner Holzbackofen Naturstein Sayago

Surround Brenner Holzbackofen Naturstein Sayago

Der Surround Brenner Holzbackofen kann durch zwei separate Rauchabzüge für Back Raum und Brennkammer er als echter indirekter Ofen, oder als direkt befeuerter Holzbackofen eingesetzt werden. Diese Technik macht ihn einzigartig.

Bau der Brennkammer

Anders als bei den klassischen indirekten Holzbacköfen, haben die Surround-Brenner-Holzbacköfen keine offene Verbindung zwischen Back- und Brenn Raum. Die Kuppel wird rundum von außen erwärmt und kann so zu 100% genutzt werden. Durch die Befeuerung der Brennkammer, wird die Backfläche von unten beheizt. Die Rauchgase werden durch ein patentiertes Abluftsystem an der Außenseite der Lehmkuppel vorbeigeführt. Rauchablagerungen und Asche im Back Raum werden somit vermieden. Alle Surround-Brenner-Holzbacköfen verfügen über zwei separate Rauchabzüge, für Back Raum und Brennkammer.

BACKSCHEMA – SURROUND BRENNER Ofen 

Im Gegensatz zu herkömmlichen indirekten Holzbacköfen verfügen unsere Surround Brenner Öfen über keine direkte Verbindung (Bohrung) zwischen dem Back- und dem Brennraum. Stattdessen leitet ein patentiertes Abluftsystem die Rauchgase an der Außenseite der Lehmkuppel vorbei und erhitzt dabei zusätzlich den Backraum. Dadurch wird eine optimale Nutzung der gesamten Backfläche von 100% ermöglicht. Egal, ob Sie Brot, Pizza, Kuchen oder andere Köstlichkeiten zubereiten möchten – mit unseren Surround-Brenner-Öfen erzielen Sie stets perfekte Backergebnisse. Sie setzen damit den Maßstab in puncto Qualität auf dem Markt!

Deine Vorteile auf einen Blick

• Optimale Nutzung zu 100% der Backfläche
• Kann direkt- und indirekt befeuert werden
• Temperaturen bis zu 450° Grad bei direkter Befeuerung
• Kein Rauch und Russ im Back Raum
• Sehr Effizient und einfach in der Handhabung 

Surround-Brenner-Holzbackofen Eigenschaften

• Massive Guss Türen (Auch mit Sichtfenster im Brennraum möglich)
• 2 Thermometer für Back Raum und Brennraum
• 2 Rauchabzüge Mittig:175 mm Ø, Vorne 150mm Ø
• Lehmkuppel mit exzellenter Wärmespeicherung
• Doppelte Isolierung mit Steinwolle und feuerfesten Zement
• Tipp: Premium Isolierung für noch bessere Wärmespeicherung

Individualität – kennt fast keine Grenzen

Wählen Sie zwischen 3 verschiedenen Betonbodenplatten, Holznachbildung, Steinnachbildung in Beige, oder Schwarz. Alle Bodenplatte werden mit herausdrehbaren Hebeösen geliefert. Sollte der Ofen einmal versetzt werden, können die Ösen einfach eingedreht werden.

Steinnachbildung Beige

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Rustikale Holznachbildung

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Steinnachbildung Granit

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So wird Ihr Surround-Brenner-Holzbackofen zu einem echten Schmuckstück im Garten

Die rustikale Betonbodenplatte in Holznachbildung (Sonderausstattung) verleiht dem Ofen ein ganz besonderes Flair.

Bodenplatte in Holznachbildung

Beste Backeigenschaften

Ob klassische Brote, oder die knusprige Braten mit Gemüse, die Backergebnisse sind außergewöhnlich!

Hohe Temperaturen

Für perfekte Pizzen wird die Backfläche bis zu 450° C aufgeheizt.

Pizzen in 90 Sekunden

Neapolitanische Pizzen backen Sie in nur 90 Sekunden.

Weitere Backergebnisse aus unseren Surround Brenner Öfen

Patentiertes System

Ein patentiertes Herstellungssystems mit der Patentnummer 201731005, sorgt das Wärmelecks beseitigt und eine Ausdehnung der Fugen und Abschlüsse vermieden werden.

Surround Brenner Ofen Naturstein Sayago – beschreibung

Der besondere Lehm aus Südspanien macht diese indirekt befeuerten Holzbacköfen so einzigartig. Der kräftige orange Lehm, aus dem die Kuppel gebaut wird, ist für seine Feuerfestigkeit und seine Fähigkeit die Wärme über viele Stunden zu speichern sehr bekannt. Durch diese außergewöhnliche Tonkuppel kann das Aroma sich hervorragend entfalten, sie ist das Herzstück dieser Holzbackofen-Serie. Seine Kaolin-Ton Kuppel kann mit einer modernen Keramikfaser doppelt isoliert werden. Zusätzlich wird die Kuppel mit feuerfesten Zement verputzt. Durch seine exzellente Wärmedämmung benötigt diese Holzbackofen-Serie nur kurze Aufheizzeiten. Es werden ausschließlich die hochwertigsten Materialien verwendet.

Zum Werterhalt und Schutz vor Witterungseinflüssen sollten generell alle Holzbacköfen im Winter mit einer Abdeckplane geschützt werden. Auch ein eigens gefertigtes Dach, kann den Ofen vor Witterungseinflüssen schützen und ihn zu einem ganz besonderen Blickfang in ihrem Garten machen. Für Inspirationen schauen Sie sich unsere Kundenbeispiele an.